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れいか
家事・料理

バレンタインにガトーショコラを作る予定ですが、グラニュー糖の代わりにきび砂糖を使うのは適切でしょうか。他に代用があれば教えてください。

11日に少し早めのバレンタインで
ガトーショコラを娘と作る予定です。

レシピにグラニュー糖と記載されています。
うちはお料理にも上白糖は使用せず、
きび砂糖を使っています。
流石にきび砂糖はガトーショコラに使うのは？
と思ってグラニュー糖の代用で、
お菓子作りよくされる方
何か代用するのはありますか？

コメント

deleted user

うちはパンもケーキにもきび砂糖使いますよ。
シフォンケーキをきび砂糖で焼いてますがサラサラで使いやすいですし美味しいです💕

ココアシフォンをきび砂糖で焼いても違和感なく美味しかったので、今度のガトーショコラはきび砂糖で作る予定です。

  • れいか

    れいか

    きび砂糖で大丈夫なんですね！
    試してみます✨
    ありがとうございました😊

    • 2月9日

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