家事・料理
今更ですが…いつも焼き魚をすると固くボソボソとした身の食感なのですが…
今更ですが…いつも焼き魚をすると固くボソボソとした身の食感なのですが柔らかくジューシーに焼く方法やひと手間などはありますでしょうか😭
- かびごん(3歳5ヶ月)
はじめてのママリ🔰
フライパンで焼く際も
グリルで焼く際も
弱火にすることを心がけてます！
グリルで焼くと
表面が硬くなってしまうので
我が家はフライパンに
蓋をして弱火で10分程度
焼く方法です😆！
ママり
魚の新鮮さにもよりますが、高温で短時間がいいらしいですよ！
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