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むらさき
家事・料理

ゆで卵を作って冷蔵庫で次の日(朝)まで持ちますか?卵白だけ使いたいんで…

ゆで卵を作って冷蔵庫で次の日(朝)まで持ちますか？
卵白だけ使いたいんですが最近ずっと暑いので
どれくらい持つかなと思いまして😣😣💦

それと、うどんなどに溶き卵(卵黄のみ)使いたいんですが
うどんを茹でてる最中に生卵を入れるって感じで
合ってますか？？😭
固茹での卵黄しか食べさせた事ないので他にどうやって
調理するか分からないので教えてください😭🙏

コメント

ベビたん🐥

卵黄は冷凍庫できるけど、卵白は冷凍できないって言うのをみて、冷蔵も少し怖くてやってないです😭
面倒ですが当日にやってます…🥲

  • むらさき

    むらさき

    冷凍するとゴムみたいな食感に
    なるらしいですね😭😭💦

    • 6月6日
deleted user

冷凍はダメだけど、冷蔵なら大丈夫ですよ🙆🏻‍♀️
うどんの件も、しっかり火を通せばそれで大丈夫です。

  • むらさき

    むらさき

    ありがとうございます🙏💗

    • 6月6日

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