コメント
ktm260910
前に旦那のお母さんから塩麹頂いた時は、お肉漬け込みしたり、魚に漬けて焼いたり、肉野菜炒めに使ったりしました😃
ゆっけおかしゃん
塩麹で唐揚げ作ってますが、衣もカリッとなりますよ〜！
クックパッドのレシピはわかりませんが、塩麹、ニンニクチューブ、しょうがチューブで揉んでおいて、揚げる直前に片栗粉付けてます。
私は鶏肉に使うことが多く、鶏肉切って塩麹に漬けて大葉を巻いて焼いたり、焼き鳥の味付けに使ったりしています！
-
ゆきえ
唐揚げは、塩麹、しょうが、にんにくチューブ、醤油です
味をつけてから卵にひたして
私も片栗粉は揚げる直前です( ；∀；)
やきとり良いですね美味しそうです(*´ω｀*)
今度やってみます♪ヽ(´▽｀)/有り難うございました(*´ω｀*)- 8月23日
ゆきえ
魚良いですね今度やってみます(*´ω｀*)
有り難うございました(*´ω｀*)
ゆきえ
魚良いですね今度やってみます(*´ω｀*)有り難うございました(*´ω｀*)