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オコジョ
家事・料理

みなさんの使ってるorおすすめのカレールーを教えてください。あと、隠…

みなさんの使ってるorおすすめのカレールーを教えてください☆
あと、隠し味なんかもあれば教えて欲しいです\( ˆ ˆ )/♡

コメント

moamoamoa

スーパーで売ってるものなら、ゴールデンカレーやジャワカレーがスパイシーで好きです

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    ゴールデンカレー気になってました!今度試してみます〜🎶うちもジャワカレーです(^^)

    • 8月17日
a.h43

ウチは、ジャワカレー中辛とゴールデンカレープレミアムを半々で使ってます(^^)
ルー入れる前の煮込みの時ローリエを入れます(^^)ターメリックとガラムマサラ、黒胡椒とバジルを入れてます( ´ ▽ ` )ノ
旦那好みの味に色んなルーを試して、コレに行きつきました(o^^o)

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    すごい!!お店みたいです!
    うちの旦那もカレー大好きなので、こんどa.samanthaさんのレシピ作ってみます🎶

    • 8月17日
ももたろう

ZEPPINがすきです!少し高めですが。
チューブのチャツネを入れたりします!

カレー鍋やカレーうどんのときはもう少し安めのカレールー使います!

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    ZEPPIN、おいしいですよね!!わたしも前共働きで金銭に余裕があったとき使ってました笑
    チューブのチャツネなんて売ってるんですね〜!こんど探してみます(*^^*)

    • 8月17日
はな

オイスターソースをひとまわしいれると美味しくなります~♡♡

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    オイスターソースですか!たしかに、ウスターソースとか入れる人もいますもんねー🎶コクが出て美味しくなりそう(*^^*)こんど試してみます!

    • 8月17日
かな

甘口はバーモント。
辛口はジャワ。

王道ですね^^;
めんつゆとマーガリンを少し入れます‼︎

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    うちもジャワカレーです!ジャワ人気高いですね(*^^*)
    めんつゆとマーガリン!おいしそう〜♡こんど試してみます(∩´∀`∩)

    • 8月17日
うみ

旦那さんが甘口派なので
安いときにバーモンド買います(^^)

隠し味じゃないですが
学生時代からこんにゃくをいれて
食べるのが好きになりました◎!

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    甘口派にはバーモンドカレー人気ですねー🎶いつもスパイシー派なんですけど、こんど買ってみようかな(*^^*)
    こんにゃくですか!すごい、意外な組み合わせ〜!でもこんにゃくの食感がよさそうですね(∩´∀`∩)

    • 8月17日
しあわせこ

ジャワカレーでケチャップをひとまわしして酸味をつけます(*^◯^*)

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    うちもジャワカレーで、ケチャップ入れてます〜🎶同じ方がいてうれしい\( ˆ ˆ )/♡
    酸味がついておいしいですよね、

    • 8月17日
m!ya

バーモントカレーの
辛口と中辛混ぜてます😁
ブラックコーヒーと
ソースをひと回ししてます♩

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    バーモンドカレーも人気度高いですね〜🎶
    ブラックコーヒーとソース入れるんですね!バーモンドカレーは甘めと聞いていたので、コーヒーとソースで引き締まりそうですね\( ˆ ˆ )/♡

    • 8月18日
deleted user

バーモントカレーとゴールデンカレーを半々で作ってます!
にんにく、生姜、梅酒を入れてます(^o^)

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    ゴールデンカレーも人気ですね〜🎶
    梅酒ですか!すごい、初めて知りました(*^^*)こんど試してみますー♡!

    • 8月18日
ユッキー

バーモントの中辛とジャワカレーのスパイシーブレンドを半々で使ってます。

野菜を炒める時ににんにくも一緒に炒めて最後にケチャップとジャワについてるガラムマサラを入れます(*Ü*)

たまに気分でオイスターソース入れたりマンゴーチャッツネ入れたりもします♪

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    なるほど!野菜といっしょににんにく炒めるアイデアいいですね🎶
    マンゴーチャツネって初めて聞きました!すごい、こんどスーパーで見てみます\( ˆ ˆ )/♡

    • 8月18日
モンチッチ

バーモントカレー甘口です(*^^*)
浮気すると、バレるくらい定番です。

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    いつも中辛でしたが、久しぶりに甘口食べたくなってきました\( ˆ ˆ )/♡
    やはり甘口派にはバーモンドカレー人気ですね🎶

    • 8月18日
(*´꒳`*)

ジャワカレーの中辛と辛口を2:1でいれます。

オリーブオイルにチューブにんにくを加えて香りが出てきたらお肉を炒めること。
材料が全部入ったところで鶏がらスープの素とホールトマト缶を入れて煮込む。
↑が我が家のカレー作りのポイントです(*^^*)

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    なるほど、いつもサラダ油で肉→野菜とふつうに炒めてましたが、にんにくといっしょに炒めるのいいですね🎶トマト缶も酸味とジューシー感がプラスされておいしそう〜\( ˆ ˆ )/♡

    • 8月18日
deleted user

バーモンドカレーとジャワカレーを半々です(^ω^)

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    このふたつかなり人気ですね〜🎶
    いつもジャワカレーだけですが、バーモンドカレーもプラスしてみようかな\( ˆ ˆ )/♡

    • 8月18日
こっとん様

バーモンドの中辛におろしにんにく、肉は手羽元です
手羽元の骨から出汁がでます!

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    手羽元って珍しいですね〜!でもおいしそう〜♡いいダシが出てきそうですね\( ˆ ˆ )/♡こんど試してみます!

    • 8月18日
ママ

業務スーパーの業務用カレールー美味しいですよ😁スーパーで売っているサイズであります😆
最近はまってます(≧∇≦)隠し味などはしてません(^^)

  • オコジョ

    オコジョ

    コメントありがとうございます(*´﹀`*)
    業務用スーパーのカレーですか!初めて聞きました(∩´∀`∩)隠し味なしでもおいしいなんて気になります!こんど買いに行きますε=ε=ε=ε=((≧∇≦))

    • 8月18日