コメント
ma
塩がついてるなら水で落としたほうがよさそうですね☺️わたしは香ばしい感じが好きなので殻をフライパンかトースターで色がつくくらい焼いて水に入れて煮てます！そのあとざるで濾してって感じです🥺
シンプルな具材の方が合うかもしれないですね☺️大根とか美味しいです！
さ🦖
頭は食べちゃいましたか⁇
もし頭も残っていれば
頭も入れるととても美味しいですよ☺️
塩焼きならさっと水洗いして
お鍋に入れて軽く乾煎りして
泡が出てきたら日本酒(あれば)
入れて酒蒸しっぽくしてから
お水入れてコトコト…
ざるなどで濾して、お味噌溶いて完成です(｡・ω・｡)ﾉ
具は、シンプルなのが良いので
別で戻したワカメや
ネギとかですかね？
(お鍋でワカメ戻すとワカメの味が濃くなるので)
私は甘海老の頭でお味噌汁なするのでそれが具です🤣
-
ままり
頭のこってます！
お酒も入れるんですね！
やっぱり具少なめの方が海老の出汁味わえそうですね❤️
教えてくださってありがとうございます😊- 2月10日
-
さ🦖
あさりのお味噌汁も何ですが
最初に酒蒸しにしてから
お味噌汁作るとなかなか美味しいんです☺️
具は、少なめか
主張のしつこくないのが
良いかなと思います(｡・ω・｡)ﾉ- 2月10日
-
ままり
へぇー！！😳めちゃくちゃ参考になります！！
あさりの味噌汁大好きなので次からそうします✨
具はシンプルにネギだけにきました！
美味しく出汁取れました❤️
ありがとうございます❤️- 2月10日
ままり
回答ありがとうございます😭✨
塩は水で落とします☺︎
香ばしくするのおいしそうですね！
真似します❤️
ありがとうございます！