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まーりんちゃん
家事・料理

アイスボックスクッキーを作ったが、ポロポロで食感が悪かったです。バターの混ぜが足りないのが原因でしょうか。バレンタインまでに成功するか心配です。

日曜日に次女と末っ子とアイスボックスクッキーを作ったのですが、ポロポロの生地に😣
冷蔵庫で冷やしてなんとか頑張って完成はしたのですが、手に取るとポロポロ。食べてもボソボソで食感は最悪😖💦💨
でも味は美味しかったです😅

手動ホイッパーで頑張ってたのですがバターの混ぜが足りないのが原因なんでしょうか？

バレンタイン迄に成功するか心配です💦

コメント

deleted user

材料で、卵は入れましたか？

  • まーりんちゃん

    まーりんちゃん


    卵黄入れました!!

    その後、薄力粉入れて混ぜてましたがその時点でポロポロ💦
    そのうちまとまってくるのかな？
    なんて思いながらも全くで😣

    もう少し頑張って混ぜたら良かったのかな？
    手動は力尽きますね😖💧

    コメントありがとうございました☺️

    • 2月9日
  • deleted user

    退会ユーザー

    卵とバターが分離したんだと思います。

    • 2月9日
  • まーりんちゃん

    まーりんちゃん


    そうなんですね💦

    ありがとうございました☺️

    • 2月9日

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