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aya
家事・料理

冷凍した肉をお弁当に使うのは問題ありませんか?恥ずかしながら、私はあ…

冷凍した肉をお弁当に使うのは問題ありませんか?

恥ずかしながら、私はあまり料理が得意ではありません。
しかし、結婚をきっかけにお弁当を作るようになりました。
まだ旦那と結婚する前に料理を覚え始めた頃、あれもこれもと買って結局使い切れなくて賞味期限が切れてしまうことが多くなってしまった経験から、今は少なくて2日に1回、基本的には毎日スーパーに行き、食材を買うようにしています。
でも、仕事で遅くなってしまった日や疲れているときまで、スーパーに寄らなければならない日々に疲れてしまいました。
冷凍保存の知識があまり無いため、是非知恵を分けていただければと思います。
お肉を冷凍するときに気をつけることや、解凍方法などはどのようにしているか教えてください。
よろしくお願いいたします。

コメント

姉妹ママ❤

冷凍したお肉で毎日お弁当作ってます☺️
大丈夫だと思います☺️

  • aya

    aya

    ご回答ありがとうございます!
    そうなんですね!安心しました
    ちなみになんですが
    どのように解凍していますか?

    • 1月25日
  • 姉妹ママ❤

    姉妹ママ❤

    解凍はレンジでしてます☺️
    1回に使う量で小分けにしてます!

    • 1月25日
  • aya

    aya

    なるほど!一回で使える量ずつ小分けにしておけば調理もしやすそうですね!
    ありがとうございます!

    • 1月25日
mi_まま

全く問題ないですよ😊炒めものとして入れるんですよね?
私はお肉が安いスーパーで週一まとめ買いするんですが、小分けにしてラップに包んで冷凍か、下味つけてジップロック入れて冷凍してます😊
気をつける事は冷凍焼けしないように密閉する事。
解凍は使う半日前に冷蔵庫に入れておくと解凍出来ますし、急いでいるときはレンジのお肉解凍機能を使ってます✨

  • aya

    aya

    ご回答ありがとうございます!
    はい、炒めものとして入れる予定です🍳
    週一…そんなも買い物回数が減らせるんですね✨
    勉強になりました
    ありがとうございます!

    • 1月25日
  • mi_まま

    mi_まま

    お肉は冷凍が効くのでどっさり買って小分け冷凍ばかりです😊お野菜は冷凍すると味が落ちたり水っぽくなってしまうのか嫌で週ニで買い物行きますが😅

    • 1月25日
キウイ

肉はほぼ冷凍保存してます。
使う前の日に冷凍庫から冷蔵庫に移動させて解凍することが多いです。
急ぎで使うときは電子レンジの解凍モードでチンです!

  • aya

    aya

    ご回答ありがとうございます!
    なるほど、2つの方法があるんですね!
    どちらのパターンでも使えるように覚えておきます!

    • 1月25日
クリスマス

お肉は基本冷凍してます!
1回分を小分けにラップして使う前にチンしてます☺️
買い物行ったあと余裕があるときは下味つけて冷凍してます🙋

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