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ずんこ(30)
家事・料理

肉じゃがの牛肉が硬くならないようなやり方あったら知りたいです🥲

肉じゃがの牛肉が硬くならないようなやり方あったら知りたいです🥲

コメント

ココア

薄め牛肉の時はジャガイモや玉ねぎを調味料で煮た後に、しゃぶしゃぶの感じで牛肉に火を通すとお肉が柔らかく仕上がります、余熱でも火が通るので、ある程度火が通ったら、お肉に関しては煮込まず火を止めちゃいます。

  • ずんこ(30)

    ずんこ(30)

    コメントありがとうございます!
    教えて下さってありがとうございます!!
    明日作るので、そうしてみます🙇‍♀️✨✨✨

    • 1月19日