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はじめてのママリ
家事・料理

至急お願いします!はじめてブリ大根作ってるのですがレシピ2人分の分量…

至急お願いします！
はじめてブリ大根作ってるのですが
レシピ2人分の分量の出汁を
2倍の4人分で作ってます！

味は美味しいのですが濃いです！
大根に染み込ますために
元から濃い味付けなのでしょうか？

コメント

はじめてのママリ

ちなみに
水130
みりん醤油酒砂糖
大さじ1.5だったので

水260
その他の調味料大さじ3です
出汁の素少し入れてます

ななな

調味料等を倍にする時は
醤油は倍より少なめにしないと
塩分が誇張されて濃くなります💦

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    なるほど！！
    では出汁はゴクゴク
    飲めるほどの濃さですか？
    ぶり大根食べたことなくて💦

    • 1月15日

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