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ぱんまん
家事・料理

お菓子作りについて質問です。150度のオーブンで20分程焼く。とは150度…

お菓子作りについて質問です。

150度のオーブンで20分程焼く。
とは150度で余熱してからということでしょうか?

コメント

ありす

余熱と書いてなければ、そのまま150で20分焼けばいいと思います🙆‍♀️

  • ぱんまん

    ぱんまん

    コメントありがとうございます!
    今、そのまま焼いていたので合っていてよかったです😊
    なんだか自信がなくなってしまって…笑
    助かりました!ありがとうございます!

    • 11月18日
匿名希望

何を作ってるか分かりませんが、基本予熱すると思います

  • ぱんまん

    ぱんまん

    コメントありがとうございます!
    そうなんですね😭
    勉強不足でした…😭

    • 11月18日
M*

元パティシエです🙋‍♀️
何を作っていますか?
お菓子でオーブンを使う際は基本予熱します💦

  • ぱんまん

    ぱんまん

    コメントありがとうございます!
    ぎゃーーそうなんですね😭
    娘と一緒にクッキーを作ってます😭
    余熱なしで焼いてしまった場合の対処法などありますでしょうか…😭

    • 11月18日
  • M*

    M*

    クッキーなんですね😊
    焼きが足りないと思うので、様子を見ながら2〜3分ずつ足しながら焼いてみてください。
    場所によっても焼き加減が違うので、真ん中の色付きが良いものから先にお皿などに出してしまい、端に並べているものを真ん中に寄せてまた2分ほど焼くなどしてください😊
    クッキーの厚さにもよりますが、その温度、時間ですごい生焼けにはならないと思いますが、大丈夫そうなものをひとつ割ってみるのもいいかもしれないです!
    それを基準に合わせて焼けば上手く行きますよ😊

    長々とすいません🙇‍♀️

    • 11月18日
deleted user

余熱しないと生焼けになったりしますよ。
クッキーは焼きたては柔らかいので冷めて食べて生っぽかったらもう一度トースターやグリル、フライパンなどでもいいので加熱したほうがいいかもです。