そごう百貨店内に入っているレストランのアルバイトに受かりました!後日…

そごう百貨店内に入っているレストランのアルバイトに受かりました！
後日契約書やら手続きをしに伺うのですが、
こういった百貨店て必ず入店前研修ありますね？
どれくらいの時間なのか、内容、平日開催なのか、
模試詳しく知っている方いましたら教えてください！