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家事・料理

焼きなすのスープってフレンチで出たりしますが、香りがすごくいいです…

焼きなすのスープってフレンチで出たりしますが、香りがすごくいいですよね‼︎
あれって、炭火で焼いてるんですか？
それとも燻製してあるのでしょうか？

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