家事・料理
梅シロップが濁っていました😭今月の20日に南高梅でつけた梅シロップです…
梅シロップが濁っていました😭今月の20日に南高梅でつけた梅シロップです。氷砂糖が溶けて梅の半分以上浸ってきたので、それまで毎日瓶を回していたものを2日ほど放置していた所、今日見たら白く濁っています😖毎日回していた時は透き通っていました。
瓶の中のにおいは熟したバナナのような感じです。
氷砂糖はまだ溶け残っています。
もうダメでしょうか😢？
- ままま(3歳6ヶ月, 5歳3ヶ月)
ママリ
私が作った時は白く濁りませんでした💦💦
失敗かもです😢
ももち
発酵っぽいので、失敗かもですね💦
ままま
揺すってみたら濁りが落ち着きました。放置してたことで、氷砂糖が溶けたもやもやが白く見えたのかも🤔？と思います。
腐敗臭もしないので、もう少し様子を見てみたいと思います。
御二方ともありがとうございました🙇♀️
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