家事・料理
梅に詳しい方いらっしゃったら教えて下さい✨青梅を貰ったのでアク抜きし…
梅に詳しい方いらっしゃったら教えて下さい✨
青梅を貰ったのでアク抜きしようと思い、水に浸けていたのですが、浸けすぎてしまったようで、黄色？黄土色？のような色に変色してしまいました😣
そうなった場合は、もう梅干しや梅ジュースに使うのはやめたほうがいいでしょうか？💦
- わんわん(5歳8ヶ月)
コメント
退会ユーザー
もうその梅は漬けるのには向いてません。
加熱して梅ジャムなどにするのが無難です。
【青梅 梅ジャム】で検索すると色々出てきますよ。
退会ユーザー
使う場合は変色してる部分は切り取ってください。
わんわん
ありがとうございます！
加熱して使いたいと思います😭✨