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3ママ🎀
家事・料理

鶏肉で肉団子スープしたんですが、肉団子が潰れてしまい何か潰れない方…

鶏肉で肉団子スープしたんですが、肉団子が潰れてしまい何か潰れない方法ありますか?

コメント

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しっかり練って、スープに入れてすぐ触らなければ崩れないと思います。

もめ

団子にしてお皿に並べ、レンチンして軽く固めてから汁ごとスープに入れると崩れにくいですよ🐣

チコリ1201

つなぎが足りてません
片栗粉なり、卵なり、つなぎをしっかり入れてください