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yukkoooo☆
家事・料理

冷蔵庫に大根一本あります∑(゚Д゚)みなさんの簡単大根料理を詳しく教えて…

冷蔵庫に大根一本あります∑(゚Д゚)
みなさんの簡単大根料理を詳しく教えてください!
よろしくお願いします…>_<…

  • yukkoooo☆(生後5ヶ月, 2歳6ヶ月)

コメント

らら♡mama♡

らら♡mama♡

豚バラ大根にします😊💕

  • 6月9日
  • らら♡mama♡

    らら♡mama♡

    レシピです😊大根余ると思うので、あとはお味噌汁とかに使ってもいいと思います😊

    • 6月9日
かなお

かなお

うちはいつも大根1本丸ごと買います(^ ^)

薄切りしてサラダに
厚めに切って鶏肉と煮込む
すりおろしてちりめんじゃこと醤油で

3つ目が素朴だけど美味しいです♡

  • 6月9日
ママンレーヌ

ママンレーヌ

お味噌汁
豚バラ大根
大根と水菜のサラダ
ベーコンと大根のコンソメ煮

などです(^^)

  • 6月9日
あさ

あさ

大量に消費したい時は大根もちです♡

  • 6月9日
みかん❁︎

みかん❁︎

私だったら手羽元の煮込みを大根大量にして作ります◡̈⃝︎⋆︎*

  • 6月9日
シュフー・ガガ

シュフー・ガガ

根元付近は煮物にして、あとの部位は千切りにして大根サラダですかね🎶
大根サラダハマってて、うちの今夜のおかずの一品です笑
千切り大根に、めんつゆとマヨネーズとかつお節を混ぜたドレッシングが食欲進みますよー!

  • 6月9日
トマト

トマト

大根サラダはどうですかね?
千切りした大根を水にさらしてから、おかかとポン酢をかけるだけです。ツナを加えても美味しいです(^^)

  • 6月9日
えだまめ

えだまめ

お味噌汁
コンソメスープ
あと、千切りにしてびっくりドンキーのマヨネーズで食べるのが好きです😊

  • 6月9日
Harurun2006

Harurun2006

大根を薄めの短冊切りにしてボールに入れ、塩を小さじ1ほどかけて軽く揉み、しばらく置いておきます。

10分もすれば水分が出てくると思いますが、捨てずにそのままにしておいてください!

じゃこ(余裕があれば炒るとおいしい!)と短冊切りにしたお揚げ(これも切る前に軽く焼くとおいしい!)と刻みネギを入れて混ぜる。

大根から出た水分がいい塩加減で簡単サラダの完成です!

うちの定番メニューです!

  • 6月9日
  • Harurun2006

    Harurun2006

    あと、大根ステーキ!

    分厚く切って、米のとぎ汁で少し固めにゆがく。

    フライパンにバターを溶かし茹でた大根を少し焦げ目がつくくらい焼く。

    最後にめんつゆを大さじ1ほど入れて焦げすぎないように気を付けながら香ばしく焼く!


    お好みでとろけるチーズを乗せて完成!

    • 6月9日
  • リリィ

    リリィ

    横からすみません(>_<)
    とても美味しそうで我が家でもぜひ食べたいと思いました!
    それで、最後にドレッシングなどは不要ですか?
    もし必要ならば、おすすめの物を紹介していただけませんか?m(_ _)m

    • 6月11日
  • Harurun2006

    Harurun2006

    大根サラダのことですかー?
    ほんとに塩だけで十分です!
    じゃこからもおいしいダシがでるので、なんにもいりません(*^^*)

    もし完成してちょっと味が薄いと思ったら少し塩を足してもらったらいいと思います!

    お腹が減ってたらボールいっぱい食べれちゃいます!

    • 6月11日
  • リリィ

    リリィ

    はい、大根サラダです(*^^*)
    塩だけでいいんですね♫
    じゃこのダシも…美味しそうです♡( ゚д゚)
    ご丁寧に教えていただき、ありがとうございます*\(^o^)/*
    早速作ります(*^◯^*)

    • 6月11日
  • Harurun2006

    Harurun2006

    今日作りました(*^^*)
    気に入ってもらえたらいいんですが(๑˙³˙)

    • 6月11日
  • リリィ

    リリィ

    野菜むしゃむしゃ食べたく、さらに素材の味で楽しめるので、私好みなんです♡
    今日リアルタイムで食べてるんですねー!
    私は明日まで我慢します(^.^)笑

    • 6月11日
  • Harurun2006

    Harurun2006

    妊娠中ですか?
    妊娠中だったら塩分控えめの方がいいですよね!塩を少なめにして、じゃこ多めでもいいかもしれません!!

    • 6月11日
  • リリィ

    リリィ

    更新ができなくてσ(^_^;)
    出産して授乳中なんです!
    塩少なめ、じゃこ多めの方でやってみます(*^◯^*)

    • 6月11日
そーまま

そーまま

だいこんサラダ
おでん大根
大根おろしでうどんとか!
豚汁
だいこんのつけもの

とかいかがでしょう((∩^Д^∩))

  • 6月9日
かなピンママ

かなピンママ

大根と厚揚げの煮物や味噌汁にします。

  • 6月9日
ママ

ママ

大量消費したいときは、鶏肉のみぞれ煮にします♡

  • 6月9日
パッツン

パッツン

煮物も調味料入れて煮るだけなので簡単ですが、私のオススメは
・豚肉と大根の甘辛炒め
・大根野菜スティック
です(^-^)

甘辛炒めは
大根をピーラーで薄くスライスして豚肉と炒め、みりん、砂糖、醤油で甘辛く味付けるだけです(^-^)

野菜スティックって…と思われるかもしれませんが、ディップソースが我が家では大当たりです♡
味噌1:醤油2:マヨネーズ2
に、生のニンニクが大丈夫であればニンニクを少し足して和えるだけです!
胡麻を入れても美味しいです!
サラダ代わりに、お酒のおつまみに、大活躍です♫

  • 6月9日
ままりん

ままりん

味噌汁やサラダ、ポトフにしたり
大きめに切って
鶏肉と煮たりしますよ(*´ω`*)

  • 6月9日
ひーこ1011

ひーこ1011

冬場だったらおでんとか、ふろふき大根にします☆
今はちょっと蒸し暑いのでサッパリ系が良いです。

唐揚げに大根おろしたっぷりのせてポン酢で食べると美味しいです(◍•ᴗ•◍)
大根サラダもよく作ります。
あとは、冷たいおろし天そばも美味しいです♡

  • 6月9日
deleted user

退会ユーザー

わたしは半分は漬物にして、残りは煮物かサラダか^_^;

  • 6月9日
雨のち晴れ

雨のち晴れ

私は千切りにして永谷園のお茶漬けのりを混ぜるだけ、の大根サラダが好きです😆

  • 6月9日
さや

さや

私らこの間大根一本頂いて
真ん中のところが甘いので、
大根ステーキにしました😊👍🏻
ボリュームあって
なかなか美味しかったですよ😋

その他は煮物にしようかなーって
考え中です‼︎

  • 6月9日
たろさん99

たろさん99

大根を大きめに切って、塩麹で漬けちゃいます!

あとは、ふろふき大根ですかね!

塩麹漬けなら、体にもいいですし、あっさりしていていいですよ♪ヽ(´▽`)/

  • 6月9日
くまはちみつ

くまはちみつ

こんにちは
1/4位は大根の唐揚げ風❓
唐揚げと同じ様に味付けして片栗粉付けてあげると美味しいですよ。
ネットで見て作りました(笑)

残りはお味噌汁や煮物ですかね😅

  • 6月9日
コウ

コウ

毎日味噌汁に入れてます。
使う用途にわけて冷凍してます。

  • 6月10日
もふもふ

もふもふ

大根おろしの味噌汁がおいしいですよ♪( ´▽`)
トロッとして体があたたまります(^ ^)

  • 6月10日
xxllxx

xxllxx

大根チヂミ、ヘルシーだし大根大量消費できます。おすすめです!

  • 6月10日
結・ω・

結・ω・

大根を薄味(うちは醤油と出汁)で煮て
汁気を切ったらムニエルみたいに
小麦粉と塩コショウして
焼きます!
大根ステーキですね(^ω^)
ボリューム出したかったら
豚肉巻いて焼きます♪
おでんの残りとかをそうしてました(笑)
マーボ大根とかもしますよ♡

  • 6月10日
アラフォーママ

アラフォーママ

うちのテッパン料理は大根の豚肉巻です(^ ^)
豚肉の幅に合わせて短冊切りにして巻いて焼くだけです(^ ^)
味付けは味噌のみです(^ ^)
うちは液体味噌を使ってますが、普通の味噌ならお湯で少し溶かせば大丈夫です。
一緒にエノキやタマネギを入れても美味しいですよ
千切りにしたキャベツをそえてマヨネーズを少しつけて食べたらご飯が止まりません(^ ^)

  • 6月11日
deleted user

退会ユーザー

茹でたソバに大根おろしタ〜ップリのせて。
麺つゆかけていただきます♡
トッピングに、揚げ玉や、ネギ、海苔、大葉などお好みでのせて!
暑い時期にサッパリ簡単なのに美味しいですよ〜^ ^

  • 6月11日
yukkoooo☆

yukkoooo☆

皆様まとめての返信ですみません。
美味しそうな大根レシピを分かりやすく教えて頂きありがとうございます!!
がんばって使い切ります♪
またなにかわからないことがあれば教えて下さい(^з^)-☆

  • 6月15日