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家事・料理

マイタケは冷凍保存に向いていますか?風味に変化ないでしょうか?使う時…

マイタケは冷凍保存に向いていますか？
風味に変化ないでしょうか？
使う時は炒めて使います。

シメジは冷凍したら、
スープに入れると
キノコの風味が強くなり食べにくかったので😣

コメント

サクラ

きのこ類は冷凍することで旨味が凝縮します！風味強いのがお好みでないなら、冷凍は避けたほうがいいですよ！

  • る

    る


    コメントありがとうございます😊
    シメジに限らずキノコ類はそうなんですね😭
    ありがとうございました✨

    • 4月27日

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