卵黄の取り方について、包丁で切るか手で割るか、初めての料理にドキドキしています。
卵黄の中心部をとる際は、
包丁で切ってスプーンなどでとるんですか？
それとも手で割ってって感じですか？
今日から卵デビューしようと思って
ドキドキです😭
- あおちゃん(2歳6ヶ月, 5歳6ヶ月)
コメント
ママリ
手で白身だけ割った方が黄身が混らなくていいかなと思います☺️
たまごドキドキしますよね💦
Ｕ子
うちも手で割って黄身と白身分けました✨‼️
私の持ってる離乳食の本には水から20分火にかけて、すぐ冷水に入れたら剥がれやすいって書いてましたよ✨‼️
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あおちゃん
包丁で少し切れ目を入れたつもたらキレイに真っ二つに割れちゃいました(笑)
- 4月6日
なあ
うちは20分以上茹でたものをすぐ白身と黄身に分けて黄身の周りを包丁で切って白身と触れてない所あげてます！
卵白アレルギー数値出たので💦
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あおちゃん
黄身のまわりはどのぐらい切りましたか？
小さじ1とかになると、どおやってとったらいいんだろうと思って🤔- 4月6日
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なあ
四角形になるように取ってます笑
毎回茹でるのめんどくさいんで、何個か一気に茹でて四角形に切った黄身をバラけさせて小さじ一くらいにしてますよ！
その日の以外は冷凍です✨
1週間以内に冷凍した物は食べさせてます！- 4月6日
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あおちゃん
なるほどですね！何個が茹でれば小さじ1や小さじ2ぐらい余裕でとれますね🤣👍
ありがとうございます😊- 4月6日
退会ユーザー
20分くらい茹でて、白身は手で割りました♪
まん丸に出た卵黄に包丁の先で切れ目を円に入れてパカンと割り、更に周りを切り落として全く白身に触れていない部分を使いました！
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あおちゃん
なるほどですね！ありがとうございます😊
- 4月6日
あおちゃん
ありがとうございます😊
卵デビューに際して神経質になりまくってます😭