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ロースハムやポールウインナーなどはいつから火を通さずそのままあげら…

ロースハムやポールウインナーなどはいつから火を通さずそのままあげられますか??一歳すぎてから何度かポールウインナーをあげてしまってますが大丈夫ですかね?

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