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ろん
家事・料理

ほうれん草をソテーする際、湯がく必要がありますか?湯がく手間が面倒で、そのまま炒めた場合の味やえぐ味が気になります。

ほうれん草のソテーやバター炒めなどを作る時、ほうれん草は先に湯がきますか?
いつも湯がいてから炒めてるのですが、あの手間がめんどうでたまりません💦
そのまま炒めて使ってる方いたら、味はどうですか?えぐ味が気になりますか?

コメント

ママス

そのままする事ありますが、特に気にならないです(╹◡╹)

さらい

そのままです。ゆでたことありません

C

私はえぐみが気になるので
レンチンして水にさらしてから
作ってます☺️❤︎

快適な環境で夜通し寝たい

炒める前に必ず水にさらしてます❗️
湯がいてから炒めたことはないですね🤔

さ

ゆでません!栄養が茹でた時になくなりますよ!
綺麗にあらってそのままいためます!

ろん


まとめての返信で失礼します⭐︎
そのままで炒めてる方も結構おられるんですね😀試しにやってみて、エグ味が気になるなら水にさらすのやってみます❗️ありがとうございました😆