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ままり( ´-｀)
家事・料理

冷蔵庫にあったさつまいもが黒くなってしまいました。水にさらさなかったことが原因でしょうか。ふかす際に水にさらす必要がありますか。食べても大丈夫でしょうか。

１ヶ月以上前のさつまいもが
冷蔵庫にあったので
切ってみると、白かったからふかしましたが
なんか周りが黒いです😖
水にさらさなかったからですかね‥
そもそもふかしいもって、水にさらさないといけないんですかね？
炊飯器に水と一緒に突っ込みました😖笑
食べれますかね😭

コメント

ちび

サツマイモ切ったら白い液体出ますよね？

ヤラピンといいます🙉
水にさらさないと加熱で黒くなります🙈

栄養成分なので食べて問題ないですよー🙌

  • ちび

    ちび

    大丈夫ですよー！

    ポリフェノールですから食べても問題ないです！

    見た目よくしたいなら水にさらす

    栄養まるごといただく！っていう場合はさらさなくても🙆

    • 1月26日
  • ままり( ´-｀)

    ままり( ´-｀)

    なるほど💡
    ありがとうございます🥺
    てことは、水にさらさなくても🙆ってことですか？

    • 1月26日

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