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み
親子丼や麻婆豆腐は
大人用と一気に作れるのでよく作ります。
親子丼は麺つゆに砂糖を加えて大人用の味を作って、それを水で薄めてます。
麻婆豆腐は、甜麺醤と鶏ガラスープ、しょうゆ、砂糖をメインの味付けにして大人用は最後にラー油で辛さ調節してます。
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yuusa
参考になりました！
ありがとうございます🥰