雑談・つぶやき
あんかけうどんを作りたいが、だしの材料が不足しています。椎茸でつゆのだしは取れますか。
今日あんかけうどんがどうしても食べたくてでも、麺つゆ、だしの素、鰹節、昆布などだしの取れるものがありません。
一応椎茸はあってそれを入れる予定なんですが椎茸でつゆのだしって取れましたっけ？😅
- りょう(23)(5歳9ヶ月, 7歳, 8歳, 9歳, 11歳)
コメント
ゆー
生だと取れないです😣
はるのゆり
出汁が入ってるポン酢はないですか？
酸味があるので、みりんか砂糖を少し入れて、水も入れて濃さを調節して酸味を少し飛ばすイメージで煮詰めて…
生の椎茸でいいので入れると少し雰囲気も変わると思います！
ちょっと酸味の効いたあんかけうどんになるかと思いますが、日本版の酸辣湯麺みたいな感じになるかなと思います☺️
…食べたかった感じのあんかけうどんじゃないとは思いますけど😂💦
りょう(23)
ですよね笑
買ってきます笑