家事・料理
今日買ってきた豚バラ肉を塩豚にしようと思い塩を擦り込み水分が出てき…
こんばんは！
今日買ってきた豚バラ肉を
塩豚にしようと思い塩を擦り込み水分が出てきたのですが、
その水分が臭いです、、、💦
少し酸味がある臭いと獣の匂いがします😭
塩豚作るのが初めてなので
こんなものなのか、肉が悪いのかがよくわかりません
是非作ったことがある方教えてください👏
- はるまま(6歳)
コメント
なああむ
出てきた水分がお肉の臭みだと思います😊
その水分を軽く流してしっかり拭き取るとお肉の臭みがなくなって美味しくなってると思います！
はるまま
なるほど！🤔
臭ってきてびっくりしたけど
このままやってみます！✨
ありがとうございます😊