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３日くらいで使いきるならいいと思います！！
それ以上になるなら1日分づつにわけてラップして冷凍すればいいかなと(^○^)
ゴボウとかレンコンは先に洗ってきって水につけときます！
そしたらサラダとかきんぴらとかにするのにらくなので！
あとキノコ類はいろんな種類のきってジップロックに入れて冷凍しとくと炒め物煮物するとき冷凍のまま使えるので楽ですよ！
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