コメント
ママ4なおちゃんまん
強力粉の1/3以下をふすまに置き換えれば良いと思いますよ(^^)
ママ4なおちゃんまん
全てを置き換えると、グルテンが生じないので、膨らまないし、パサパサになると思いますが、試したことがないのでわかりません(>_<)すみません…
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ゆいな
成る程、そうなんですね^^;
ありがとうございました！- 2月24日
ゆいな
ご回答ありがとうございます☺︎
全てを置き換えてはだめですか？