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さっちゃん
家事・料理

ホワイトソースって作るの難しくないですか?😱レシピみても作れなかった……

ホワイトソースって作るの難しくないですか?😱
レシピみても作れなかった…
どーしても薄力粉がダマになって失敗してしまう…

コメント

はじめてのママリ🔰

難しいですよねー💦
牛乳を温めてから入れると、少しダマなりにくいですよー!
もうしてたらすみません💦

  • さっちゃん

    さっちゃん

    難しいですよね😭
    もう、3回も失敗して牛乳一本分失敗して、気分は萎え萎えです😕笑
    牛乳あっためてなかったですー🤭🤭
    がしかし、もう牛乳がない…😭
    次作るときに、気をつけてみます💪💕

    • 3月13日
ぱーら

薄力粉を入れたいのならしっかり火にかけると粉っぽくなく美味しく食べれますよ😊
少しずつ粉入れた方が良いですよ!

  • さっちゃん

    さっちゃん

    ドバッと粉入れてました😱😱
    それがいけなかったのかな…😅
    次から気をつけてみますね💪💕
    薄力粉もバターも牛乳も無駄にしてもう最悪です〜😭

    • 3月13日
あやの

ホワイトソース難しいですよね。。。
私はグラタンを作る時とか玉ねぎと薄力粉、牛乳を炒めるとダマにならずに出来ました💡

  • さっちゃん

    さっちゃん

    難しいですよね。。
    わたしも具材と一緒に炒めると成功するんですが、今回は具材なしのホワイトソースが作りたくて🙌
    がしかし、とんでもなく難しい😅…
    具材がないだけでこんなにもつくれないなんて、不思議ですね🤣

    • 3月13日
ままり

私は電子レンジで作ります!
加熱して⇆取り出して混ぜてを何度か繰り返すと簡単にできますよ!
レンジだと火加減が一定だからでしょうかね?最初は少しダマになっていても何回かやるうちにクリーミーなホワイトソースになります!

  • さっちゃん

    さっちゃん

    レンジで作る方法知らなかったです🤭💕それは簡単そうですね!
    また失敗しないかちょっとトラウマですが、また牛乳買ったら試してみます!ありがとうございます!

    • 3月13日
  • ままり

    ままり

    簡単ですよ!お鍋も洗わなくて済みますし!ぜひお試しください😊👍

    • 3月13日
くまちゃん

簡単なのありますよ!☺️

バター15グラム
牛乳150〜200cc
小麦粉大匙2
コンソメの素半分くらいをぜーんぶお鍋かフライパンに入れて火をかけながら泡立て器で混ぜながら作ると簡単です!
最後に味見て足りなければコンソメ、塩胡椒いれて完成👌
グラタンにもシチューにもいいですが私は家族が多いので2〜3倍量で作ります😌