
こちらのレシピを牛スジ250gで作る場合、全てどの量で作ればいいでしょ…
こちらのレシピを牛スジ250gで作る場合、全てどの量で作ればいいでしょうか??😅
また、水が1500ccと表記されているのですがそれも牛スジ250gで作る場合はどの量で作ればいいでしょうか?😅
- ☆(6歳)

あーか
全部1/4の量で作ればよいと思います!

soyo
全部4分の一にすれば良いかと!100ccの調味料は25cc
水は約380くらいでいいかと!
-
soyo
計算すると、
30ccのみりんは7.5cc
5グラムのだしの素は1.25グラムですね!
他は先ほど書いた通りです☺️
全部素の数字を4で割れば良いだけですよ👍- 2月27日
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