皆さん家に醤油は薄口と濃口両方ありますか?ふと疑問に思ったので。うち…
皆さん家に醤油は薄口と濃口両方ありますか？
ふと疑問に思ったので。
うちはいつも濃口だけです。
- 28sai🎋(6歳)
©️
両方あります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶💓
ななな
両方あります🙋♀️
甘口醤油、牡蠣醬油もあって
料理によって使い分けてます🙌
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28sai🎋
どうゆうふうに使い分けてるか教えて頂いても良いですか？(^^)
- 2月20日
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28sai🎋
薄口と濃口の使い分けだけ教えて頂けると助かります♡
- 2月20日
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ななな
濃口醤油と薄口醤油は
色の違いの他に塩分量も違い
濃口の方が少なく
薄口の方が多いです🙋♀️
色をあまりつけたくない料理
卵焼きや茶碗蒸し、お吸い物など
素材の色を生かしたい料理
野菜炒めやドレッシングを作る時
炊き込みご飯などは薄口
色が濃い方が美味しそうな料理？
肉じゃがやすき焼き、魚の煮付けや
角煮、照り焼きなどは濃口
を使ってます🙌- 2月20日
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28sai🎋
詳しく有難うございます(^^)
助かりました！！！- 2月20日
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ななな
いえいえ😊
気が向いたら使い分けてみてください✨- 2月20日
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28sai🎋
はい( ´ ▽ ` )
- 2月20日
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ななな
料理をする際に
濃口醤油をレシピの半量に減らし
塩を少し足すと
薄口醤油に近くなるので
それで様子をみて
それから薄口醤油を買ってみるのも
アリかもしれません😊- 2月20日
まむ
関東圏に住んでいるせいか薄口は買ったことがありません😭
濃口のみ常備しています✨
めぐ
ありますよー。あとは減塩とかかつお風味のもあります
姉妹ママ25🖤
私が濃口派、夫が薄口派なので
両方あります😆
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28sai🎋
料理も別々に作ってるってことですか？？
- 2月20日
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姉妹ママ25🖤
料理には半々で混ぜたり
濃口に作りたい時、薄口に作りたい時で分けてます^_^
別々で買うようになったきっかけは
お餅にかける醤油がきっかけです😂- 2月20日
ノンタン
減塩醤油のみです〜！！
マーガレット
うちは減塩醤油です😃
さー
我が家は、だし醤油と刺身醤油のみになりましたー
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28sai🎋
お料理はだし醤油でしてるってことですか？
- 2月20日
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さー
そーうでーす
実家にいたときは、こいくち醤油とか、牡蠣しょうゆ、鰹しょうゆ、たまりしょうゆと
色々使っていましたが
それでおさまったかんじでーす
卵かけご飯もだし醤油だと美味しいですよー✨- 2月20日
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28sai🎋
卵かけご飯や冷奴はだし醤油美味しいですよね♡
お料理全部にだし醤油を使いたいとこですがお金が…😭- 2月20日
おってい
濃口のみです(´˘`＊)
ちいちゃん
両方あって、スープは薄口、煮物は濃口でしてます！
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