家事・料理
シェフナイフと三徳包丁ってどっちが使いやすいですか?今までは三徳包丁…
シェフナイフと三徳包丁ってどっちが使いやすいですか？
今までは三徳包丁しか使った事なかったのですが、シェフナイフが気になっています( ^ω^ )
- ゆーくん(*^^*)(4歳10ヶ月, 8歳)
コメント
はちゃん
調理の仕事ずっとしてますが
三徳は重くて私には使いづらいです😂
シェフナイフは牛刀ですかね？
家庭なら21〜24センチくらいのものが良いかと思います！
併用してペティナイフもあると便利ですよ😆
牛刀は刃の中心から刃元、
ペティは刃先を使うものなので私はいつも日本使って料理してます(^^)
ホテルの和食で働いてる友達も厨房内では牛刀使ってます(ﾟoﾟ;;
お客様の前で調理する時とかは和包丁使ってると思いますが
切り方の癖は人それぞれなので使いやすさも人それぞれかも知れませんが😂
ゆーくん(*^^*)
コメントありがとうございます！
試しに買ってみました( ^ω^ )
すごく使いやすくて買って良かったです❤️ありがとうございました。