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ぐろのん
家事・料理

干し椎茸の出汁でナスの揚げ浸しつくりたいんですけど、レシピ教えてく…

干し椎茸の出汁でナスの揚げ浸しつくりたいんですけど、レシピ教えてください☺️💕

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マチ子

*オーソドックスなの↓
出汁、みりん、砂糖、醤油を一度火にかけて、冷ましてから揚げたナスを浸します!

*ピリ辛なの↓
出汁、砂糖、お酢、醤油、みりん、刻み生姜、刻みねぎ、豆板醤…に揚げたナスを浸します!