この醤油はうすくちでしょうか😣?レシピはの醤油は全てうすくちでしてる…
この醤油はうすくちでしょうか😣？
レシピはの醤油は全てうすくちでしてるんですが皆さんはどうでしょうか😩！？
- ママリ(5歳6ヶ月, 7歳)
コメント
退会ユーザー
濃口かなと思います(*^^*)
薄口のほうが味は濃いので薄口と書いてあるレシピ以外は濃口で作っています。
yuu
濃口に見えます💦
薄口は使ったことないのでわかりませんが…。
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ママリ
私基本薄口しか使ったことなかったです…😭😭
逆に濃口あまり使ったことなくて😂
だからいつも納得いく味じゃないのかな…笑
ありがとうございます😢💓- 8月20日
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yuu
薄口の方が塩分が多くて塩辛いイメージなので辛くなりそうです💦
煮物とか薄口にする人はいるみたいですが、そのときは出汁を強めにして京風のイメージです✨
納得いく味になるといいですね☺️- 8月20日
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ママリ
前に鳥のにんにく醤油焼きをした時にとっても塩辛くてなんでだろ…と思いました😭
アドバイスありがとうございました😭💓- 8月20日
ゆみみ
濃口醤油じゃないですか❓
薄口醤油なら もう少し 色が薄いって思うんですが。
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ママリ
そうですよね😭
混ぜてみて薄いなーと思いました…
濃口と薄口の特徴それぞれ全く分かってないのでちゃんと調べようと思います…😣
ありがとうございます🙇♀️- 8月20日
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ゆみみ
濃口醤油は 煮物とか濃いめに味付けになりますが、薄口醤油は だし系とか
つゆとして使ったり 白だしに似ているかなって感じです。- 8月20日
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ママリ
そうなんですね😭
詳しくありがとうございます😢❤️- 8月20日
みっこ
普通の濃口醤油ですね。
薄口の方が塩分強いから、気持ち減らせば大丈夫なんじゃないかなぁと思います！
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ママリ
名前の通り濃口のほうが濃いのかと思って薄口ばかり使ってました…
勉強になってよかったです😭
いつも醤油使う料理塩辛いなと思ってました…😂
ありがとうございます🙇♀️- 8月20日
退会ユーザー
濃口に見えます。
私は濃口しか使わないです💦
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ママリ
濃口のほうがメジャーということを今知りました…笑
勉強になりました😂
ありがとうございます🙇♀️💕- 8月20日
りこ
照り焼きなので濃口だと思われます🤔
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ママリ
コメントありがとうございます😭❤️
- 8月20日
ミニオン(￣^￣)ゞ
しょうゆなので濃口じゃないですかね？
薄口なら薄口しょうゆって書いてるかなぁと
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ママリ
そうなんですね😂
私の中で薄口が基本だと思い込んでました😭
質問してよかったです😭
ありがとうございます🙇♀️- 8月20日
るん
レシピの醤油は濃口醤油の事で
薄口醤油は色をつけなく無い料理に使います☺️
ちなみに知ってるかもですが
レシピの「酒」は
日本酒(清酒)の事なので料理酒とは別物です。
みりんも本みりんと、みりん風は別物です。
料理酒やみりん風調味料は、塩や水飴などが入ってますので
これもまた酒と書いてあるのに
料理酒を使うと味が変わってしまいます🤔
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ママリ
詳しくありがとうございます😭
恥ずかしながら料理酒のことは知らなかったです…😭😭
もっと勉強しようと思いました😂😂
コメントありがとうございました😢💕- 8月20日
ママリ
そうなんですか😳
濃口の方が名前の通り濃いのかと思ってました😂😂
ありがとうございます😭💕