お恥ずかしいですが、椎茸について教えてください(>_<)椎茸があまり好き…
お恥ずかしいですが、椎茸について教えてください(>_<)
椎茸があまり好きでないため買ったことが無かったのですが、茶碗蒸しを作ろうと昨日椎茸を初めて買いました！
この白いものはカビですか？
無知ですみません、よろしくお願い致しますm(__)m
- めぐ(6歳)
コメント
メレディス
しいたけはそうゆうものです！カビではないですよ、洗わないように！
ふー
しいたけじたいかびがないとできないので大丈夫ですよ
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めぐ
なるほど！
そうでしたね！
ありがとうございますm(__)m- 5月7日
公子
なんだか椎茸のカビじゃないように見えます😓
右斜め下の輪郭の部分からもふわふわとカビが、、、。
椎茸は頻繁に買いますが、このカビはダメだと思います💦💦
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めぐ
たしかにふわふわが一部ありました。
これは前生姜からカビが出た時と同じようなふわふわだと思ってしまったのですが…
普通買った翌日にコレってありますか？- 5月7日
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公子
特に灰色の部分のカビは椎茸の菌とは全く別のカビ菌だと思いますし(;´д｀)💦
翌日は早いですよね😭！鮮度がすでに悪かったんでしょうね。
こりゃショックですー😨💧- 5月7日
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めぐ
今度買うときはよーく見て選びたいと思います！
ありがとうございましたm(__)m- 5月7日
しずく
これはカビの気もします！
フワフワなのが気になりますね！
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めぐ
判断が難しいですよね。
カビだったらせっかく買ってきたのに残念です。。
ありがとうございますm(__)m- 5月7日
ちょこすこーん
☂️の向きで見たときに
高さのあるフワフワだとカビかもしれませんね。
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めぐ
なるほど！
身が白くなっているのはok、
身から高さが出てふわふわしてるのはNGって感じでしょうか？- 5月7日
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ちょこすこーん
私はそのように判断しています。
添付写真のように、菌類なのでフワフワしたものが見られる物もあるのですが
なんというか、絵に描いた雲のようにフワフワしたものは怪しいなーと思います。
気温が暖かくなると食べ物の品質管理が面倒ですよね😥- 5月7日
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めぐ
わざわざ写真添付でありがとうございますm(__)m
確かにしめじにもたまにカビっぽいものか付いてますけど何ともないですよね！
ありがとうございました！- 5月7日
はじめてのママリ🔰
しいたけや、しめじはこうゆう白いこなっぽいのついてても大丈夫です😊
最近のキノコはきれいなので水で洗わず、石づきを落としたらそのまま調理してください😊
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はじめてのママリ🔰
私なら気にせず使いますが、皆さんのコメント見てたら急に不安になってきました😨💦
どうなんでしょうね...
役に立たないコメントすみません😂💦- 5月7日
めぐ
きのこは洗わないことは知ってたので洗ってませんが…
なんだか想像していた椎茸と違っていて不安になってしまいました。
ありがとうございますm(__)m