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ママリ。
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お菓子作り詳しい方教えてください!ガトーショコラと型抜きクッキーを作…

お菓子作り詳しい方教えてください！


ガトーショコラと型抜きクッキーを作ろうと思います。

・ガトーショコラ今日夕方作って冷蔵庫に保存しますが明後日(金曜日)に食べるのは遅いですか？
翌日は美味しいとレシピに書いてありますが、明後日はどうなんでしょうか？


・型抜きクッキーの生地のみ夕方つくって明日夕方に焼きたいんですが
一晩も冷蔵庫に寝かせるのよくないですか？？

コメント

ともこふ

ガトーショコラは翌日のがしっとりして、美味しいって意味かと😃しっかり密閉すれば、明後日でも大丈夫ですよ〜！

クッキー生地は一晩置いて翌日抜くとかします♫生地が固くなりすぎて抜きにくい時は少し常温で放置してから抜いてます😃

  • ママリ。

    ママリ。


    ありがとうございます！

    型抜きクッキー生地
    一晩も冷蔵庫で寝かしたら
    風味落ちたりしますか？
    冷凍庫したほうがいいんでしょうか？

    • 2月14日
  • ともこふ

    ともこふ

    そんなに気になりませんでしたよ！
    冷凍庫だとカチンコチンになるので、急ぎの時しか冷凍庫で冷やしたらはしないです💦

    • 2月14日

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