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✳︎いーさん
家事・料理

教えてください。赤味噌は何かで代用できますか?よくレシピに甜麺醤の代…

いつもお世話になります！
教えてください。
赤味噌は何かで代用できますか？
よくレシピに甜麺醤の代用を赤味噌などでしているので逆もありなのかな…と。
料理初心者なのでわかりません。教えて下さい！！

コメント

aまま

知り合いの料亭で働かれてる人に
普通の合わせ味噌に
刺身醤油を合わせると
赤味噌の代用になると
教えて頂きました(=^^=)

  • ✳︎いーさん

    ✳︎いーさん

    合わせ味噌と醤油…！今後の参考にさせてもらいます。ありがとうございます(*^^*)

    ちなみに甜麺醤じゃできないですよね…？

    • 8月23日

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