家事・料理
HBでベルギーワッフルの生地を作ってますが、間違えてザラメも一緒に混…
HBでベルギーワッフルの生地を作ってますが、間違えてザラメも一緒に混ぜてしまいました。砂糖も別で入ってます😭
生地が出来上がってザラメを混ぜるはずだったのに、、
これ以上ザラメ入れたら甘々になってしまいますか_(┐「ε:)_？
- みー(6歳, 9歳)
コメント
みーちゃん
めちゃくちゃ甘くなると思いますよ。
ザラメなので潰れにくいとは思いますが…
どうかな…?
みー
レシピにザラメ以外をって書いてあったのに見忘れてました_(┐「ε:)_
小麦粉と牛乳を追加で入れました💦💦
みーちゃん
ザラメはお湯でも溶けないので
大丈夫かと
ただ、摩擦で潰れるかな
みー
そうなんですか？
HBの発酵時に溶けたりもしないですかね💦
みーちゃん
今調べたら 160度が融点みたいです。
発酵温度ぐらいなら大丈夫かな？
みー
わざわざ調べてくださりありがとうございます。 大丈夫なように祈っておきます！笑