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はじめてのママリ
家事・料理

茄子を切ったら切り立ての時は断面が白くあまり種はわからなかったので…

茄子を切ったら切り立ての時は断面が白く
あまり種はわからなかったのですが
アク抜きをしたらめちゃくちゃ種が茶色になって
浮かび上がってきました。

赤ちゃんの離乳食に使おうと思っていたのですが
大丈夫でしょうか?🥲

ちなみに今日、スーパーの産直のコーナーに
並んでいるものを購入して使用しました。

コメント

2人のママ

アク抜き何分したんですかね⁈

  • 2人のママ

    2人のママ

    元々時間おくと色変わるので、
    普通に調理したら大丈夫ですよ!

    • 6分前
  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ


    10分経たないくらいです💦

    • 7分前
ママリ

酸化してるだけなので大丈夫です🙆🏻
空気に触れると酸化して茶色っぽくなるので加熱調理で問題なく食べられますよ