コメント
はじめてのママリ🔰
公式に書いてありましたが、お勧めしないみたいですね。
『水分が多く、ご家庭の冷凍庫ではゆっくり凍るため、めんが含んでいる水分が氷の結晶となり、めんの組織を破壊してしまいます。そのため、めんが短く切れたり、裂けたり、ボソボソしたりして、めん本来の食感が失われてしまいます。』
とのことです。
うちは元々半分に割れる冷凍うどん買ってますよ！
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「食事」に関する質問
[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング
家事・料理人気の質問ランキング
はじめてのママリ🔰
↑茹で麺の場合は冷凍はお勧めしないみたいですね。