家事・料理
このレシピ倍量で麻婆豆腐を作りたいんですが甜麺醤とか豆板醤とかこの…
このレシピ倍量で麻婆豆腐を作りたいんですが甜麺醤とか豆板醤とか
このぐらいの量だと辛くはないですか？？😭😭
- はじめてのママリ🔰
コメント
みいmama
甜麺醤は辛くないので、豆板醤の量を少しずつ入れて調節したらいいと思います😊
はじめてのママ
辛さを決めるのは豆板醤です。
昨日作りましたが、そのレシピ本格派だったからか、豆板醤大さじ2って流石に辛すぎるかもと思って若干少な目にしたけど、やっぱりめっちゃ辛かったです！砂糖多めにしたら和らぎました。
他レシピで小さじ1にした時は夫にもっと辛いのがいーなと言われたので。
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はじめてのママリ🔰
小さじ1からやってみようと思います！
ありがとうございます！- 15分前
ママリ
豆板醤は、他の調味料を加えた後、最後に加えるようにして、小さじ1から味見して決めていけば失敗はないかなと思います！
小さじ2くらいなら、使う物にもよりますけどそんなに辛くはないと思います。
うちにある甜麺醤はそんなに辛くない
ので、レシピ通り入れても問題無いと思いました。
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はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
豆板醤は慎重に入れてみます！- 17分前
はじめてのママリ🔰
甜麺醤て辛くないんですね😂
豆板醤調節してみます！