はじめてのママリ🔰
私が勤めていたパン屋は
製造は全くなかったので
覚える事はそう多くはなかったです😊
製造もやるとなると
覚える事は多そうな印象です🤔
主に品出しやレジ接客がメインでした！
ゆき
パンの製造で一時期働いてましたが、覚えることは多かったです！
生地は冷凍されたものがきて、それを解凍、発酵、オーブンで焼くって感じでやってました！
レシピとかはまとめてあるのですが、よく出るものは焼き時間とか温度を覚えてる人も多かったし、覚えてたほうがそりゃいいだろうなって感じです！
でもオープニングスタッフだと丁寧に教えてもらえるでしょうし、いいと思います🤗
はじめてのママリ🔰
製造があるならばスーパーのパン屋が一番過酷だと思います
パンの鉄板は重たいし暑いしかなりの重労働
他の部門は割かし大変なことは社員ですがパン屋と惣菜は人手が必要な部門なのでパートのやる事が多いです
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