家事・料理
手羽元の焼き加減について心配しています。生焼けかもしれず、初めての料理で不安です。子供には与えず、低温調理の経験から大丈夫だと信じていますが、火の通りが気になります。
手羽元、右側のはこれ生焼けですよね？😭
やばかった…？と思って左側はレンチンした後の写真ですが、やっぱりしっかり火が通った感じになり…😭
(お恥ずかしながら手羽元料理は初めてでした😞)
子供は骨付き大変なので食べさせませんでしたが…
鶏胸肉の低温調理で若干ピンクっぽいところ何度か食べたことあるんですけど、それでも腹痛になったことないから大丈夫と信じたいです…😭
強火で片面5分ずつと最後蓋して弱火で3分くらい焼いたんですけど😭
- はじめてのママリ🔰(5歳0ヶ月, 7歳)
コメント
はじめてのママリ🔰
あやしいですね。
骨の赤い部分は髄液なので生ではないです。
はじめてのママリ🔰
回答ありがとうございます！
怪しいですよね😭
怪しかったのは骨の付近だけでしたが…
今日たまたま職場のパートさんの旦那さんが過去に鶏肉であたって高熱が出て大変だったって話を聞いて、調べたらカンピロバクターとやら大事らしく気になって仕方なく😨
そういえば昔仰天ニュースでもあったなって😭
もし発症しなくても今後はかなり気をつけようと思います😭