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なぎ
家事・料理

離乳食初期 にんじん🥕にんじんペーストって冷凍すると青臭さ増しますか…

離乳食初期 にんじん🥕
にんじんペーストって冷凍すると青臭さ増しますか?💦
昨日はじめて作って味見した時は大丈夫だったんですが、今日解凍してみたら青臭い感じがすごくて、、😭

息子はどちらもうぇー🫩みたいな顔だったので、昨日の時点で青臭かった可能性もあります。

レンチンより茹でた方が甘くなりやすいとかありますか?
それともにんじんの選び方気をつけたら大丈夫ですかね?

今回はレンチン→水足してブレンダーで作って、解凍のときも少し水足しました🙇‍♀️

コメント

aaa

茹でるか蒸した方が甘味増す気がします…!あとは細かく切ってから調理するより大きめに切って調理してから潰す方が柔らかくなる気がします🤔あくまで私の感覚ですが💦

  • なぎ

    なぎ

    コメントありがとうございます✨
    みそ汁とかで普通に使ってても青臭さなかったし、やっぱ茹でるのが確実ですかね😳大きめカットも試してみます♡

    • 1時間前