コメント
すぅー
殻付きだとかなりしょっぱくつくらないといけないです
私は醤油みりん酒で作るタイプです!
殻付きだとアルコール飛ばしたあと塩小さじ2杯くらいいれて冷蔵庫で冷やして置きます!
そこに茹でたての卵をいれて一晩寝かせるといいですよ!
塩は調味液の量でかわりますがじゃりっとする寸前まで入れてよいそうです!
すぅー
殻付きだとかなりしょっぱくつくらないといけないです
私は醤油みりん酒で作るタイプです!
殻付きだとアルコール飛ばしたあと塩小さじ2杯くらいいれて冷蔵庫で冷やして置きます!
そこに茹でたての卵をいれて一晩寝かせるといいですよ!
塩は調味液の量でかわりますがじゃりっとする寸前まで入れてよいそうです!
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はじめてのママリ🔰
ありがとうございます✨結構しょっぱめにするのですね!
すぅー
かなりしょっぱい調味液にする
温かい卵を冷たい調味液につける(浸透圧の関係)
これで味がつくのでやってみてください✨