コメント
ひぃママ
弱火でやってますか？？
私ですが、表面の味噌を少し剥ぎ取ります。
アルミホイル（焦げ付かない）を引いて火がついてない状態でお魚を置き弱火で蓋をします。
少し焦げ目がついたくらいでひっくり返して再び焦げ目がついたらお酒を少し入れて蒸し焼きにします。
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「魚」に関する質問
[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング
家事・料理人気の質問ランキング
はじめてのママリ🔰
弱火でくっつかないホイルを使っていますが
★表面の味噌をつけたままにしていた
★蒸し焼きにする時に何も入れていなかった
ので、次回焼く時には
表面の味噌を取り、お酒を使って蒸し焼きにしたいと思います！
アドバイスありがとうございました😊