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家事・料理

豚しゃぶ、時間で言うとどれくらい茹でてますか?「肉はしっかり火を通す…

豚しゃぶ、時間で言うとどれくらい茹でてますか?

「肉はしっかり火を通す!!」と母から教えられて育った為、お肉がいつも固くなりがちです(苦笑)YouTube等見ていると20秒とかでお湯から上げてる方もいて、そんな短くて良いの!?と衝撃受けてます。
みなさん実際どれくらい茹でてるかお聞きしたいです。

コメント

かなぶん

全部の色が変わったら食べてます😅
お出汁がいっぱいあって、ボコボコに沸いてたら20秒よりも少ないかもしれません笑
子供用は気持ち長めにゆでます😅

はじめてのママリ

高級なお店とかだと本当にサッとしか茹でません
おそらく管理もちゃんとしてて、めちゃくちゃ綺麗に薄くスライスされてて、5秒茹でれば色変わるので10秒くらいの時もあります😂

逆に適当な安い肉だと不安なので数分茹でます