卵が32個あり、賞味期限が近いものも含まれています。毎日様々な料理を作っていますが、消費が追いつかないので、良いアイデアはありますか。
卵大量すぎるくらいにあったらみなさんならどうしますか？
そんなにあるのに娘と2人です🤦🏻
合計数３２個。賞味期限は近いのが１０個、その他は今月半ばまでとかです。これでも減りました。
貰い物やスーパーで当たったものです🫠当たったものはレシートで自動当選でした🫠
オムレツ、オムライス、オムそば飯、ゆで卵サラダ、卵サラダ、卵かけご飯、卵焼き、納豆オムレツ、味玉、茶碗蒸しや卵豆腐、天津飯、あぶたま煮、スープ、油麩丼や親子丼、ニラ玉
など毎日作って消費してますが追いつきません🫠案ください🫠
- はじめてのママリ🔰(4歳11ヶ月)
ママリ
ホットケーキとかたこ焼き作って冷凍しときます！あとはプリンとか作ります☺️
はじめてのママリ🔰
うちも今、期限が数日以内のものが5パックあります（笑）
朝ごはんやおやつにシフォンケーキ焼きます🙋♀️
1回で5個消費です。
デコレーション用にカスタードクリーム作ればさらに消費できます。
プリンも卵たくさん使うし、アイスなら作った後冷凍できるのでおすすめです🙋♀️
あと、うちは味玉とか作ったらすぐなくなります😌
はじめてのママリ🔰
日本の卵の賞味期限は生食するための期限なので賞味期限が切れても加熱して食べるのであれば冷蔵保存で1ヶ月は大丈夫です
日本卵業協会でもあくまで日本での表記は生食出来る期間としていて賞味期限が切れても直ちに腐るわけではなく加熱すれば食べられるとしています
うちは冷蔵保存していれば賞味期限切れから1ヶ月半位なら加熱して子供にも食べさせてますが問題ないです
ゆで卵はむしろ賞味期限切れの方が卵の中の二酸化炭素が減る事で殻がするんとむけやすくなるというメリットもあります
海外だと賞味期限3ヶ月だったりするところもあるので加熱する料理に使うのであればあまり賞味期限は気にしすぎずに使ってはどうでしょうか？
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