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家事・料理

料理の生焼けとお肉を一枚ずつ話してフライパンや鍋に入れても固まる?こ…

料理の生焼けとお肉を一枚ずつ話してフライパンや鍋に入れても固まる？ことが多いです。
料理が下手なので、どういうことに気をつけたり工夫をすれば良いか教えてください⊂((・x・))⊃

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