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はじめてのママリ🔰
家事・料理

子どもがたくさん食べる野菜の副菜レシピを教えてください。きゅうり、もやし、ピーマン、レタス以外でお願いします。

野菜が入ってても子どもがたくさん食べてくれる副菜のレパートリーを増やしたいので、教えてください🙇‍♀️

我が家の定番は…
ほうれん草のお浸し、キッシュ、オムレツ、チヂミ、カボチャサラダ、ニラチヂミ、根菜類のきんぴら、切り干し大根、ひじきの煮物、ラタトゥイユ、具沢山の汁物

きゅうり、もやし、ピーマン、レタス以外の食材でお願いします🙇‍♀️💦

コメント

ラティ

お好み焼きとか焼きそば、焼きうどん等はどうでしょうか??
(副菜って言われると微妙ですけど)
人参しりしり とかオススメです☺️

はじめてのママリ🔰

ナムル(人参、ほうれん草、もやしがあると美味しいけど、野菜1-2種でも全然美味しい)、ほうれん草やオクラの胡麻和え、塩昆布和え(好みの野菜でキャベツ、トマト、アボカド、(きゅうり))、ツナキャベツ(中華だしorマヨ胡麻和え)、副菜じゃないけど野菜ポタージュ(かぼちゃ、コーン、ブロッコリー、ほうれん草など)、ポトフ
はよく食べてくれてます☺️

もも

ポテトサラダとかどうでしょう🙂
私は大量に作って、
次の朝にサンドイッチにして食べさせたりもします🙂
次の日も楽できるので我が家では定番🤣

あとよく作るのは、
厚揚げ+(ほうれん草・白菜・小松菜・豆苗等のどれか)+きのこ類のだし煮。
結構ボリュームあります🙂
葉物野菜のだし煮?煮浸し?は作るの楽だしおすすめです🙂

他は、
茹でキャベツ人参・ツナのマヨポン和え、
オクラ(冷凍)と茄子等の煮浸し、
あたりはうちの子たちは食いつき良いです😊

はじめてのママリ🔰

定番で書かれてる以外ですと

ナムル系
(ほうれん草、人参、大根、茄子、小松菜など)
ブロッコリーの和えもの
(ゆで卵マヨ、おかかしょうゆ、ゴマ油+じゃこなど)

子供が小さいころ野菜を食べなくて栄養士さんに相談したところ、ブロッコリー、トマト、小松菜の3種類食べられれば必要な栄養素を取れると聞き、この3種類のおかずをよく作るようになりました😊