家事・料理
レンジで温玉。白身はしっかり固まるのですが黄身が生のままで、温玉にならずに困っています。
レンジで温玉。
白身はしっかり固まるのですが黄身が生のままで、温玉にならずに困っています。
- はじめてのママリ🔰
コメント
ままくらげ
我が家は最初から1分（追加で10秒ずつ）でやってますが、それでも固まりませんか？☺️
はじめてのママリ🔰
白身だけ完全に固まってしまって黄身と黄身周りの白身だけが完全に生になってしまいます😢
ままくらげ
最初から秒数を1分10秒など長めにしてはいかがでしょう？
我が家のマグカップやレンジだと50秒では白身も生に近いです😳
2個目以降は庫内やマグカップが熱くなってるので秒数は減らしてます。
10年以上このやり方ですが、黄身に穴は開けたことが無かったです。
マグカップの大きさ、卵の温度、水の温度でも変わってくるので実験あるのみですね☺️